第一百三十九章大酱

“所以你是想在米铺里卖豆腐干这些东西，连豆酱也想要点？”

大酱娇娘没做多少出来，只是之前往相熟的几户人家送了些，现在想来估计是老廖告诉陈老板的。

“不光是豆腐干大酱，还有你那腐乳，是叫腐乳吧？尝着味道虽然有些怪怪的，可下饭还是挺好的，不知你若是卖打算什么价格卖出来？”

这问的娇娘可犯难了，若说这豆瓣酱是她独创，就是卖的价格高些别人也吃得，就是吃的人少些。可娇娘总觉得市场是留给更多的大众的，再说这豆瓣酱也就是一时稀奇，等吃的人多了，肯定有机灵的能够研究出来豆瓣酱怎么做，也就是比例和时间问题。

她笑了笑，稳住心神道：“这些东西我本是想放到廖叔店里卖的，陈老板有所不知，我和乔柯也入了股份，那酒坊卖这些东西所得也有我们的分红，若是提前把这些东西卖给您，估计到时候就打不出名声了。”

陈老板知她说的是实话，却对她话里的分红更感兴趣，“入股和分红是怎么回事？”

估计所有的生意人都会忍不住都这种新型的盈利方式感兴趣，娇娘给他解释了半天，陈老板这才恍然大悟，“既然你们都入股，那我也入股不就行了？到时候拿来大酱，就写上你们豆腐坊的名字，我只赚钱不赚名，这样我们都有的赚。”陈老板摸着自己的山羊胡，对自己的机智很是满意。

娇娘一时没反应过来他居然能想出这个主意来，啼笑皆非，“那豆腐坊也就这么大点，您这尊大佛一来估计我们都要退，不过您说的挺对，不如就这样做的。豆腐坊做豆腐用的豆子就从你们粮铺里进，然后做出来的大酱也会分到你们店铺里去卖，卖给你们的价格要比市面上低几分，你看这样如何？”

这庆元县，一石粮食最低三十几文，最高也不过五十文，娇娘这个用大豆换豆酱再放到粮食铺卖的主意，已经实现了自循环，从原料到加工再到出售，到时候都可以在城中进行。陈老板就是想破脑袋也想不出有什么不好的地方，豆酱拿到自己店里不仅不用出钱，还可以赚些利润，从他们店里换豆酱的豆子也能卖出去了。

先前听朱自修说娇娘是个天生的生意脑，他还有几分不信，现在是心服口服啊！

“还有一点，就是你们店里的豆酱的价格我们要协商着来，不能出现恶意降价，也不能恶意哄抬市价。”娇娘又讲了一点，陈老板自然也应下来。

不用娇娘说，统一价格也都是他们应该做的，毕竟抬头不见低头见，都是一个县的，若是做的太过火也待不下去。

不过怎么说呢，陈老板不愧是县里的大商人，说入股就想入股，唉，什么时候她也能财大气粗一把。

“我听人说南边遭了灾，估计今年的收成不会太好，若是短缺粮食，想来运些粮食过去卖也能赚点钱。”娇娘对这笔生意有点感兴趣，若真能出去看看也挺好。

“那样的买卖，可不是人人都做得了的，要么是附近的商户，要么就得是大粮商，这山高水远的运粮过去，耗费许多人力物力不说，还得提防山贼水匪，若是去的晚了，也无甚油水，若是外地的粮食一下子去得太多了，弄不好还得倒贴钱粮。”

“今年的干旱算不得十分严重，更何况南方的粮食产量本就比我们高上许多。”陈老板认真地解释道。

“那若是我们缺粮了呢，你们在外面可有相熟的粮商？”娇娘好奇道。

“自然是有的，若是我们缺粮，外面的粮商跑的比谁都快，谁让我们进出两难呢。”

陈老板呲牙，“所以不管发生什么，一定要多屯粮啊，管他灾年还是丰收年，粮食够就万事无虞。”

“那是。”娇娘笑道。

他陈老板这个样子，像是在提醒她什么似的，该不会他也知道朱家屯粮的事情吧？

待带陈老板去院子里看了一缸子大酱，娇娘还舀出来一小勺让他尝了味。

娇娘这个做酱的方法还能做出不少酱油出来，过滤后装起来能收获不少酱油。时人吃醋的多，酱油倒是少，最近家里炒菜娇娘就让加上少许酱油，就是素菜也能炒的有滋有味。

不过她就做了这一酱缸的酱，酱油出的少些。那些在这盖房子的人家也都想之后买些酱回去，娇娘也应允了。

“这一大缸酱我只是做来试试，盐加的也多，下饭吃最好不过，到时候做出来的第二缸就放到你店里。我这边给你的价格就是一斤五十文，你看如何？”

一斤五十文，听着有些贵，可做酱需要用的盐油还有豆子，就不说人工费，娇娘为了提味还加了好多卤肉丁，现在市价的粮食一石三十五文，一斤的酱五十文不算特别贵。

陈老板想了片刻，“那先给我准备一百斤吧。”

这酱买的多还会出酱油，就算卖不出去自己家吃也是可以的，他陈氏一族这么多人呢。

做生意的人就是不一样，手里就是有钱啊！一斤五十文，一百斤就是五两银子，真是阔气。

“陈老板是个好说话的，我也不吝啬，秋菊你去拿两个坛子过来，给陈老板装两罐带回去先吃着。”

秋菊拿来两个夏天用来装杏酱的罐，娇娘分别给装了一罐酱，又打了一罐酱油。

“这酱配肉炒着也是可以的，若是有辣子很好，辣子切碎炒着，吃面吃馍都可以，也不需要炒菜了。”娇娘有些怀念辣椒的味道，这时代也有辣椒，只是他们这地方没有。娇娘知道外面有后还特意嘱咐朱自修和戊斯南让他们千万帮自己带点回来，可惜现在还没有消息。

陈老板打了秋风高兴地提着罐子走了，至于林瑞跟他商量的秋里收粮食的事也好说了很多。

娇娘重新把酱缸盖好，“今天我们吃炸酱面吧，突然想吃了。”

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