Chapter47 小日常 六

两人回到家后，右京和绘麻也已经开始着手准备晚餐了

“亲爱的弟弟妹妹~今天晚上吃什么～”千早

“白饭，味增汤和菜肉蛋卷。”右京

“听起来不错～”千早见绘麻拿出了味增酱，于是“那我就来负责白饭吧～”

再千早洗米时

“那个，请问汤料包在哪里？”绘麻

“你要的是什么？干松鱼，海带和沙丁鱼干家里都有啊。”右京

“啊...”绘麻心道“我从来没有用这些东西煮过味增汤...”

“你说的是那种袋装的高汤粉对吧。”千早

“对。”绘麻

“虽然那种很方便不过有很多化学添加剂所以不怎么用呢。”千早将洗好的米放入了电锅按下按钮后“好了～那么接下来就由英俊帅气的家庭煮夫朝日奈右京先生～来为我们介绍如何用这些东西来煮好好喝的味增汤吧～”

右京无奈的叹了口气，然后拿出了汤锅“要想煮出好喝的味增汤，汤头是很重要的，按照我的习惯这三种汤料我都会用，不过今天就用海带和干松鱼好了。”

“欸～”千早学着弥的语气抱怨道“右右～你怎么可以偷懒呢～小鱼干可以补充钙质～不可以不放哦～”

“是...”右京拿出了一把小鱼干开始清理内脏和头部

“这是？”绘麻

“为了让汤汁美味的秘诀～要是直接丢进去煮会有腥味和苦味～”千早

“原来如此。”绘麻

处理好小鱼干后，右京的烹饪课堂正是开课了

“首先是海带，轻轻擦去表面的污物后用剪刀将两端剪掉一点，这样可以让海带的味道更好的散发出来。”右京刚打算把海带放入锅里

“咳咳！”千早

“唔！本来是应该和小鱼干一起用开水浸泡一会儿的不过只是示范应该没关系吧...”右京

“随你~”千早心道“反正之后被吐槽的不是我~”

“在水完全沸腾之前，看到海带表面有很多细小气泡时把小鱼干和海带捞出来。”右京

“欸？要捞出来？一直放在里面煮不可以吗？”绘麻

“不行，海带煮过头的话会有涩味。”右京将锅中的汤料捞了出来“然后维持这个火候，等水烧开一口气把干松鱼放进去。”

“哦～”绘麻

“等到水再次煮开时就要关火，然后再笊篱上放一张厨房纸巾把汤汁过滤出来，这样汤底就煮好了。”右京

“谢谢，下次请务必让我来试试看。”绘麻

“嗯嗯～”千早将右京捞出来的干松鱼放到了平底锅里

“原来那些不是要丢掉的啊。”绘麻

“当然～这些可是很好的下饭菜哦～右京，帮我把海带切成丝好吗？”千早

“好。”右京

右京熟练的刀工让绘麻看呆了

绘麻的内心“好厉害啊...”

将右京切好的海带和小鱼干一同放入平底锅后

千早加入了清酒，砂糖，酱油，芝麻，并将焙干

朝日奈家喜提下饭小菜一道

“这是...松鱼香松？！”绘麻

“没错～用来下饭或者做成饭团都很不错～对吧～”千早

“嗯~”不知道是什么时候出现在厨房的琉生突然出声

“哇啊？！”绘麻被吓了一跳

“琉生，你是什么时候回来的？”千早

“不久前。”琉生摸着绘麻的发尾“打理的不错呢，就是发尾有些许的分叉，以后给你用高级护发素吧。”

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