当木青想要快乐的度过自己的童年时,结果就被那杀人的网球破坏了。
事情是这样的,在明悦妈妈陪着小木青看完星空的第二天清晨。明悦妈妈要求小木青带着礼物去感谢救她的小恩人,如果不是他大声呼叫,让大人发现了,去水里救木青。那木青可能就不在这个世界了。每每想到这里,明悦妈妈的内心都不由得感到痛苦,还好,木青还在,还好好的待在自己身边。
木青看着陷入回忆里,神情有些许不对的妈妈,忍不住打断了她的回忆。“妈妈,那我应该准备什么礼物去感谢他呢?”
“恩,就做妈妈拿手的莲花酥吧,妈妈会一步一步地教青青怎么做的。”明悦妈妈说到。看到这里,大家一定会很疑惑,为什么明悦妈妈会做中国的传统点心呢?因为明悦妈妈是一个中国人,还是传统点心制作的继承者。
木青的爸爸桃太郎是在日本的唐人街认识明悦妈妈的。那时,他还是一个小有名气的美食家,为了吃具有中国特色的美食,才来到了唐人街,但是,桃太郎对制作售卖传统点心的明悦妈妈一见钟情,通过他不断地穷追猛打,在干出不少让人震惊的事后。终于,他打动了明悦的父母,娶到了明悦妈妈。当然,以上都是木青爸爸自顾自说的,全部都是他的幻想。
实际上,明悦妈妈告诉了木青,是她被这个单纯而又热爱美食的笨蛋打动了,劝自己的父母接受桃太郎。而明悦的父母是觉得桃太郎看起来憨憨的,没心机。通过他干出的一系列事情证明,他看起来就不像能做对不起明悦事的人,才答应让两人在一起的。
明悦妈妈带着木青来到厨房,给了她一个小板凳,让木青站在上面。首先,明悦妈妈说到:“将500g面粉、20g白糖、210ml温水和20ml油拌匀,并揉至面团表面光滑……”
木青按照明悦妈妈教的办法制作者着。之后,她将揉好的面团放在碗里,盖上布,醒三十分钟。三十分钟过后,木青再拿出醒好的面团,将其分成4份,再分别擀成长条形的饼状。取出一份饼皮,刷上一层芝麻糊,再盖上一张薄片油皮。把油皮和饼皮4次左右重叠起来,揉成一个厚实的面团。
在莲蓉里加入适量白糖,拌匀成为馅。这时,才能开始制作莲花酥,先把做好的面团分成八份,每份面团都擀成薄薄的圆饼形状。接着把擀好的饼皮放在桌子上,用小型花状模具压出莲花形状的饼。然后,将压好的莲花饼取出,将馅料压成小花状,放在莲花饼中央。之后,将莲花饼对折,捏紧成一朵小花诺。最后,把已经做好的小花酥放入烤箱,烤约20-25分钟,直到外皮呈现棕色,再把它拿出来。当然,这一步是让明悦妈妈做的。烤箱什么的,对于小木青来说,还是太过危险了。
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