第33章价值两百万的美味

翌日，康而寿一大早就带着牛三星离开了康家，只为了能够让对方体验到正宗的广式早茶。

至于我，和康家老少吃完早餐后，他也动身前往市场购买牡丹煎酿蛇脯的食材。

刚走出门口，我迎面碰到了正去上班的祝婉玲。

祝婉玲主动打起了招呼，笑着朝着我身边，走了过去。

祝婉玲：阿信，早啊。

我：早。

祝婉玲：这么早，你这是去哪？不会又是帮康婶买菜吧？

我：这次是我自己去买菜，我准备自己下厨。

祝婉玲：你居然会下厨？

祝婉玲很是惊讶。

我：你去上班？

祝婉玲：对呀，本来我是上夜班的，但是我妈妈告诉我她后天就从马来西哑回来了，所以我申请换班，后天好去机场接她。

我：你是说祝师奶要从国外回来了？

我有些惊愕，他能预见祝师奶回来之后，整个西关鸡飞狗跳的一幕。

要知道，整个西关有三大恶人。其中，康家有一个，那就是苏妙婵，还有一个就是祝师奶，剩下的一个就是李彩娇！她们三个，合称西关三大恶人！

由于祝婉玲急着上班，所以我们两人聊了没一会，对方就急匆匆的离开了。

我来到市场，先是买了一条水律蛇，又买了几只螃蟹，最后又购买了一些必要的调料，仔细检查一遍食材，确认没少后，我才拎着大包小包的食材离开了菜市场！

回到康家，距离中午还有一个多小时，我拎着食材走进厨房。

做牡丹煎酿蛇脯，大致可以分为六个步骤！第一步，斩掉水律蛇的蛇头，开水去掉蛇的鳞片，用菜刀在蛇背上划拉了两刀，然后去掉蛇的内脏以及血污，最后将整理好的整条蛇放入开水中浸泡。第二步，将浸泡的蛇取出，徒手把蛇脯撕成条状。然后用菜刀将蛇条切块，混入少许花生油，料酒，葱，姜以及浓鸡汤，最后将混合了调味料的蛇块放入笼屉里进行蒸煮。蒸煮时间为十五分钟！第三步，处理螃蟹，取出蟹黄，最后用开水把蟹黄浸熟！第四步，把整好的蛇脯块上抹上生粉，在淋上虾胶。第五步，炒勺上中火，倒入适量的大油，随即捞出。最后一步，也是最关键的一步，起勺烹料酒，放入蟹肉，加盐，两匙马蹄粉勾芡，然后倒入鸡蛋清，蟹黄，包尾油，快速翻炒几下出锅，最后在蛇脯上滴上适量香油即可！

我第一次下厨，凭借脑海中对这道菜的技巧掌握，每个步骤都做的十分到位。

半个小时时间，一道香味扑鼻的牡丹煎酿蛇脯完成。

这时，康祈宗出现在厨房门外，一脸像是见了鬼的样子。他是顺着香味寻过来的，但到了厨房门口，看到厨房里的不是老妈王玉莲，而是我时，康祈宗几乎怀疑人生了，甚至，他差点以为自己眼睛出问题了。

康祈宗：哇，信少，你居然会下厨？

在广府以及周边地区，很多家庭都是女主内，男主外，基本上男人很少会下厨。

所以，康祈宗面露惊讶也不无道理。

我将牡丹煎酿蛇脯装入菜盘当中，转过头看向已经流哈喇子的康祈宗。

我：怎么，二哥，很吃惊？

康祈宗：肯定惊讶了，咱们康家的男人没一个懂下厨，你突然做了一道这么香味十足的菜，我都怀疑你是不是我弟弟了。

康祈宗在说话的同时，走进了厨房，来到我的身边，从一旁的筷笼里取出一双筷子。

正当他准备动筷，品尝我做的美味佳肴时。

我：你要考虑清楚了，这盘菜最少价值两百万。

康祈宗：两百万？

康祈宗抓住筷子的右手定格在半空中，整个人呆若木鸡的愣在当场，仿佛一尊雕塑一样。

我：没错，就是两百万，你考虑清楚在动筷哦！

我拍了拍康祈宗的肩膀。

我心想:这个时候，康而寿和牛三星已经吃完早餐，应该在回来的路上了吧。

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