中秋番外--学做月饼

自从回到现代，到和墨连城煜儿重聚，曲小檀就特别珍惜和墨连城，煜儿在一起的每分每秒，尤其是即将到来的中秋节，那才是最该珍惜的。

这不，煜儿这天放学回来，就说道：“妈妈，明天我们学校的亲子日，老师要求爸爸妈妈一起，做月饼。”

“做月饼？”曲小檀说道：“煜儿，可是，妈妈不会做月饼呀。”

见到煜儿噘着嘴，曲小檀说道：“好好好，煜儿，别难过了，妈妈连夜学，好不好？”

“好。”煜儿笑着说道。

墨连城回到家的时候，看到餐厅里一脸生无可恋表情的曲小檀，他又看到桌上堆得很多包装，他看了一下，有糯米粉，粘米粉，澄粉，还有玉米油，白砂糖，还有牛奶，还有绿豆沙陷，于是问道：“孙姨，檀儿这是？”

“少爷，”孙姨说道：“小少爷今天回来说明天学校的亲子日要爸爸妈妈带孩子一起做月饼，所以，少奶奶这是在学做月饼。”

“做月饼？”墨连城走到曲小檀身边，说道：“檀儿，不就是做月饼么，来，我教你。”

“你会？”曲小檀问道

墨连城指着门口的林珂，说道：“林珂会呀，我让她教你。”

林珂把要给墨连城的东西放到茶几上后，去洗干净手，走到餐厅，一边称分量，一边说道：“做月饼其实很简单，首先，先准备好50克的糯米粉，50克的粘米粉，还有30克的澄粉，230克的牛奶和30克的白砂糖混合搅拌均匀，然后，糯米粉，粘米粉，澄粉嫁入牛奶中搅拌均匀，然后过筛一遍，确保粉浆细腻，没有颗粒感，然后加入30克玉米油搅拌均匀，上锅蒸半个小时，碗上可以盖一个叠字防止水蒸气进入，30分钟后用筷子查看万内粉浆已经凝固，面上又一层油，就表示已经熟了，取出放凉，待不烫手时带上手套揉粉团，让油被粉团充分吸收，揉好粉团后用保鲜膜抱住放冰箱冷藏备用。”

曲小檀一边用纸笔记下，一边问道：“接着呢？”

林珂说道：“案板和手上要撒一些熟粉防粘，分割冰皮和馅料，做50g月饼，陷30克，皮20克，用包包子或者汤圆的方法把饼皮将馅料完全包裹并团圆，饼面要撒少许粉然后放入月饼磨具中按压出花纹，力度要适中。”

曲小檀看着做好的月饼，说道：“哇，好漂亮啊。”

“你想吃抹茶味的，就在做饼皮加入抹茶粉，喜欢可可就加入可可粉。”林珂说道。

一直到半夜，曲小檀终于做出像样的月饼，煜儿也终于舒了一口气。

第二天的亲子日，煜儿就靠着这个月饼，得奖了，看着儿子的笑容，曲小檀瞬间觉得，昨晚的付出都是值得的。

在回家的路上，煜儿问道：“爸爸，林珂阿姨昨晚在我们家教妈妈做月饼，然后，今天一早，你又亲自送她去上班，你不怕被那些记者乱写吗？”

墨连城说道：“清者自清。”

曲小檀说道：“对，清者自清。”

煜儿则是有些担忧：“万一，爸爸这次再上热搜，我在班级里还怎么混啊！”

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