晚饭很简单,一锅白米饭,一碗麻油蒸青菜,一碗凉拌野蘑菇,一碗水蒸蛋,两小只吃得只揉肚子。
“长姐,真是太好吃了,明天我们还这样吃吧?”余幼瑾舔干净碗里的最后一粒米,说道。
余初瑾点了点头,“好,明天还这样吃。”
就着锅里的热水余初瑾把碗给洗了,又把锅仔细的刷了一遍,用小火把锅慢慢烘干,余初瑾记得前世自己那个爱喝茶的师父曾经说过,炒青最重要的就是温度,温度不仅影响着茶叶香气、滋味和色泽的形成而且对茶叶品质的稳定也起着关健性的作用。
“攸宁,幼瑾,饭吃好了吗?”由荣华和杭氏并肩走了进来。
“吃过了,由大哥,杭嫂嫂。”两小只齐声说道。
杭氏走到灶后,见余初瑾正端着桐油小灯俯身打量着锅底的温度,轻声问道:“大姑娘,要帮忙吗?”
“嫂嫂,你帮我拿着灯。”
话落,余初瑾把手里的桐油小灯递到杭氏手里。
杭氏接在手里。
余初瑾看着锅底已经烧红,她取了大概八两的鲜叶放进铁锅里,紧接着便伸手下去翻炒,吓得杭氏一迭的惊叫,“大姑娘,大姑娘使不得,会把手烫坏的。”
正带着两小只玩的由荣华听到杭氏的声音,猛的直起身子,两小只则是撒脚便跑到余初瑾身侧,一左一右抱了余初瑾的脚“长姐,长姐”的喊着。
余初瑾手上动作不停,炒青这一步很关健,必须一刻不停的翻动茶叶,若是让鲜叶长时间停留不动,炒青叶容易产生不正常的红变,红叶红梗,闷红黄味,这茶叶就算是毁了。
“攸宁,幼瑾,长姐没事,你们这样会让长姐受伤的。”余初瑾说道。
两小只当即吓得松开手,瞪大眼站在一边,惶惶不安的看着余初瑾。
灶里的火烧得“噼啪”作响,余初瑾仿似锅里那只手不是她的一样,不停的翻动着锅里的茶叶。
杭氏看得眼睛都红了,却不敢再有声音,她害怕真的像余初瑾说的那样,因为她的异常而让她受伤。
“大姑娘,我来吧,我皮燥肉厚。”不知道什么时候,由荣华走了过来,轻声说道。
余初瑾摇头,“你手法不对,是炒不好的。”
一锅鲜叶炒干平均用时两刻钟,一次能制二两左右干茶。
他们这一天统共摘了约有八九斤的样子,炒到几近凌晨才结束。
两小只早已经被杭氏抱去床上睡了。
余初瑾扶着已经直不起来的腰,对杭氏和由荣华说道:“你们回去吧,明天还要上山呢。”
“大姑娘,明天你就别去了,我和素绢去就行了。”由荣华对余初瑾说道,“你这样白天要采茶,晚上又要炒,身体会吃不消的。”
话落,瞄了眼余初瑾红通通像煮熟的虾子一样的手。
余初瑾摇头,“不行,茶叶就这几天的事,过了这几天芽头老了,就卖不起价了。”
由荣华还待再说,余初瑾已经说道:“不用担心,明天上山的时候,我找几株草药捣碎了敷一敷就没事了。”
“那好吧,不早了,你早些睡吧。”由荣华说道。
送走由荣华和杭氏,余初瑾草草洗漱了一番,脱衣上床睡了。
两小只听到动静,闭着眼迷迷瞪瞪的喊了一声,“长姐。”
“长姐在,你们乖,睡觉啊。”
次日,鸡叫头遍,余初瑾便翻身坐起,撑着床榻的手一阵钻心的疼,一个晚上的时间,手掌已经从微微发红变成暗红,碰一下就钻心的痛。可余初瑾仍旧是照常的洗米做饭,将晒了两天已经半干的霉干菜端了出去继续晒。
她今天没有熬粥,而是蒸了一锅干米饭,从院子里的竹架上剪了把韭菜洗洗切碎,拿了两个鸭蛋加盐打散后,将切碎的韭菜倒了进去,搅拌均匀,锅烧热后浇芝麻油,倒入搅拌好的蛋液,两面煎至微黄。
上次去镇上买的鸡蛋和鸭蛋已经所剩不多,余初瑾想着,若是那个顾大婶愿意帮着孵鸡崽和鸭崽的话,回头去镇上卖茶叶的时候,她还得再买些鸡蛋和鸭蛋才行。
“长姐。”
两小只揉着眼睛走了进来。
“起来了?”余初瑾上前,揉了揉两小只的头,“去刷牙洗脸,吃过饭我们还要上山。”
两小只应了一声,才要动身,却在下一刻看到余初瑾的手,脚步一顿,眼睛就红了,“长姐,你的手怎么了?”
“没事,过几天就好了。”余初瑾轻声说道:“去吧,我做了你们爱吃的韭菜摊蛋。”
余幼瑾是女孩子又是最小的,便是日子艰难也被温氏和余攸宁宠着,也不知道是被余初瑾的手吓得还是心里难过,“哇”的一声哭了起来。边哭还边说道:“长姐,我不吃鸡蛋了,我吃白米粥就可以了。”
余攸宁也跟着点头,“长姐,我们吃粥就好了。”
“傻瓜!”余初瑾又是心疼又是感动的说道:“光吃粥怎么能长高长大呢?你们要快些长高长大才行,等你们长大了就可以帮长姐了。”
哄好两小只,把早饭吃了,余攸宁抢着把碗刷干净,又抢着背起了竹篓,姐弟仨才出门便和正走来的由荣华夫妻俩撞了个正着。
寒喧了几句后,一行人朝着上山的路走去。
路上遇见几拨早起下地的寨民,有人好奇的问道:“耗子,你们这是去哪呢?”
由荣华憨笑着答道:“去山上呢。”
“哎,我说你们不会是在山里发现什么宝贝了吧?怎么你媳妇还有攸宁和幼瑾都带上了?”
由耗子跟着余初瑾上山打猎,大家伙都知道,背后议论了一阵后随着春耕开始,地里活多起来,大家便也把这岔揭过去了。毕竟,由耗子为着杭氏下跪磕头的那一幕,大家有目共睹,且当日也是他不惧黄鑫发和赖厚志的威胁毒打,才救下了余攸宁和余幼瑾。
只是,像今天一样,大大小小男男女女齐出动,不由得便叫众人心里起了疑。
余家的大姑娘可是个不简单的,会打架,能救人,还能用几根竹子建成一块菜地,瞧那满院绿油油一茬一茬换过来的各式蔬菜,寨子里的人嘴里不说,其实心里都在想着,不知道这余大姑娘下一个惊人之举又是什么!
原不过随口一问,可话声才落,心里却突然打了个“咯噔”暗暗的想,不会这余大姑娘真在山里找到什么了吧?
念头才起,所有人看余初瑾的目光都变了。
“哎,哪有什么宝贝啊!”由荣华解释道:“这不是开春了,山里笋子啊野菇的多起来,大姑娘入冬了就没什么菜吃,不如趁着现在山里头有,多弄些回来,回头晒干了,冬天好当菜吃。”
这解释既合情也合理,让人无懈可击。
但到底还是有人不死心。
“初瑾,耗子说得是真的吗?”
余初瑾连个眼角的余光都没给问话的人,淡淡说道:“你要是不信,跟着我们走一趟不就知道是真是假了!”
一句话怼得再没人敢张嘴。
到了地头,余初瑾正要往树上爬,被杭氏一把扯住了,“大姑娘,今天我上树。”
“嫂嫂,你会爬树吗?”余初瑾问道。
杭氏脸上一红,吱唔着说道:“我让荣华哥教教我……”
余初瑾笑了笑,抹开杭氏的手,两手抱着树身,正要往上爬,身后却突然响起道声音。
“哈!我就说嘛,神神秘秘的肯定没什么好事,原来是跑这来摘茶叶了。”
乍然响起的声音惊得杭氏一把将余攸宁和余幼瑾揽在了身后,目光戒备的看着自身后树丛里走出来的黎世风和十石主仆二人。
已经爬上树的由荣华也蹭蹭的爬了下来,目光紧张的看着似笑非笑目光阴森的黎世风,不知道这个龛谷寨的小霸王想干什么!
最冷静的应该就是余初瑾了,转身迎着黎世风走了过去,五步开外站定,冷冷问道:“你来干什么?”
黎世风目光像钉子样的盯着余初瑾,末了,咬牙切齿的吼道:“你害我挨了我爹几十下的板子,你说我来干什么?”
完了,这是来者不善啊!
由荣华尽管心里害怕,但还是壮着胆子走上前,腆了笑脸对黎世风说道:“三爷,大姑娘她……”
“滚开!”黎世风吼道:“爷跟你说话了吗?有你什么事?”
话落,一脚朝着由荣华踢了过来。
由荣华哪里知道他会招呼都不打一个就动手,顿时被踢得一个飞身摔倒在地上。
“荣华哥(由大哥)!”
杭氏和两小只惊叫着跑上前去扶由荣华。
“你没事吧?”杭氏苍白了脸问道,
由荣华摇头,“没事,没事,素娟,你快去帮着说句好话,你是女的,三爷他……”
杭氏没等由荣华说道,转身便要上前去和黎世风陪小心说好话,不想却被余初瑾抬手给拦住了。
余初瑾看着气势汹汹的由荣华,“所以,你这是来找我报仇的?”
“不报仇,难不成还叙旧?”黎世风吼道。
余初瑾点头,“你想怎么报仇?打一架?”
脸上丝毫不加掩饰的不屑,无不向黎世风传递着一个信息,那就是,你一个手下败怎么有明子上门挑衅!
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