接着上一集,在晚上,吴诗羽和刘予褀在家里面做饭吃,这个时候,吴诗羽发现了刘予褀放在桌子上面的一块鱼干,吴诗羽好奇的说。
吴诗羽:诶,这一个硬邦邦的是什么东西啊?
刘予褀回头看了看,发现吴诗羽正在拿着自己今天下午新买的鱼干,刘予褀着急的跑了过来制止着吴诗羽说。
刘予祺:喂喂喂,你小心一点啊!这么一小块可花掉了我300块大洋呢。
但是吴诗羽她却无所谓的说。
吴诗羽:不就是一块破腊肉嘛?有什么好稀奇的?
刘予祺:心想(你管这一个玩意儿叫做腊肉?你有见过腊肉长成这一个模样的吗?)
之后刘予褀开始和吴诗羽解释到这一块到底是什么东西。
刘予祺:这一块鱼干他叫做乌鱼子,他可是下酒菜界里面数一数二的爱马仕,一公斤要卖好几千块大洋,甚至要好几万块大洋呢!
刘予祺:他可是被小日本不错国称作为世界上的三大美食之一呢,他也是中国宝岛台湾年夜饭的必备菜呢!听说在清朝的时候就已经有了,但是这一个玩意儿也只有皇帝才可以吃得上!
吴诗羽想要从刘予褀的手里抢过乌鱼子咬一口,她说。
吴诗羽:诶,快点让我咬一口!我快要忍不住了。
刘予祺:诶诶诶
刘予褀制止了吴诗羽。
刘予祺:要用酒烧一下,再吃才会香!
之后刘予褀开始解释乌鱼子的来历是什么。
刘予祺:乌鱼子他可是鱼类(雌性乌鱼)他的卵巢,他经过了盐巴腌制之后呢,风干而成的,之后呢,我会使用正宗的高粱酒,浸泡几分钟。
刘予褀一边说一边把高粱酒倒进了盘子里面,倒上乌鱼子的身上。
刘予祺:哇,让他吸收一下,高粱酒的香气。
刘予祺:浸泡完了之后撕掉表面的薄膜。
之后刘予褀对着吴诗羽开了一个玩笑说。
刘予褀拿着乌鱼子的薄膜对着吴诗羽说。
刘予祺:来,你的脚皮。
吴诗羽:哦,我才不要!
刘予祺:哈哈哈,开个玩笑而已,不要害怕成这样。
之后刘予褀又开始摆弄着乌鱼子。
刘予祺:接着再把乌鱼子给放进高粱酒里面浸泡一会儿,我们先来切一点葱花还有白萝卜。
之后过了几分钟,刘予褀说。
刘予祺:高粱酒已经把乌鱼子渗透的差不多了,我们赶紧点火。
刘予祺:我们来烧他一下。
之后刘予褀拿出了一把喷火枪,对着乌鱼子开始燃烧起来,不一会儿,乌鱼子的表面开始被火焰烧的冒泡起来,刘予褀说。
刘予祺:烧到这一种冒泡的情况就可以了。
刘予祺:哇,真的很香啊!你可以闻到吗?
刘予祺:烤好了之后,我们把他给切成一块一块的形状。
刘予褀一边说,一边把烤好的乌鱼子给切成了块状,之后刘予褀把一块乌鱼子给丢进了嘴巴,说。
刘予祺:哇,真的是外酥里嫩,而且他还是自带酒香的,吃一口他之后再喝一口酒,真的舒服!
之后刘予褀把乌鱼子放在了大葱还有白萝卜中间说
刘予祺:使用大葱还有白萝卜这样夹着吃,嗯!这样夹着吃之后呢味道酒更清爽了,来试一试
刘予褀把切好的乌鱼子还有其他的大葱还有白萝卜给了吴诗羽,结果吴诗羽说。
吴诗羽:诶,我突然想到我还有事情我就先走了
吴诗羽拿着刘予褀的乌鱼子走了,刘予褀说。
刘予祺:诶诶诶,还给我!
但是吴诗羽已经没有了踪影。
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