果不其然,很多店铺开始模仿周玉肖店铺的活动了,这店铺的生意明显下降了,小儿都有些上火了,掌柜的也有些着急了
周玉肖:娘子,咱们是不是得换一个方式了,这样下去可不行
王小叶:相公,咱们最近收入已经一千多两了对吧
周玉肖:是,现在一共有一千二百两银子了
王小叶:相公咱们开一个酒楼大概需要多少钱
周玉肖:这要看多大的规模了,想镇子上悦来酒楼得几千两银子,常规的酒楼也就二三百两银子
王小叶:相公咱们开一个普通的酒楼就行,要大一些,照一千两银子就行
周玉肖:要开酒楼,咱们也没这方面人手啊
王小叶:我自有主意,相公你敢不敢吧
周玉肖:有什么不敢那就开酒楼
周玉肖也看出自己的小媳妇儿的自信了,在一个这次能赚一千多两银子也是多亏小媳妇儿的主意,所以周玉肖全力支持小媳妇儿,晚上吃完晚饭 王小叶在书房画了酒楼布局跟酒楼执行计划
周玉肖:你是说酒楼的生意跟布料的生意互通
王小叶:是啊相公,咱们准备开一个两层酒楼即可,一楼自助区,二楼点菜区,一楼三十文钱一位随便吃不许打包带走,限时半个时辰,二楼就跟寻常酒楼一样单间,凡是在咱家消费买布料满一两银子的都可以来吃一次自助,但是特价布料除外,也有人一次买布料不到一两银子的可以累计,累计一两半银子也可以来免费吃一次,反之,来咱们酒楼吃饭的,一次是三十文钱对吧,来三次就给一个特质的木签,一个木签可以在咱们布料结算时减十文钱
周玉肖:好主意,好主意
周玉肖听我小媳妇的计划眼睛都睁大了,这主意也太好了,很实惠很实用,第二天周玉肖开始找酒楼,王小叶让周玉肖买两个丫鬟,两个家丁,丫鬟负责跟王小叶在后厨帮忙,小斯负责传菜,酒楼又招了一个掌柜的,王小叶把酒楼装修样子画好图周玉肖找人装修,王小叶也准备好了菜品,固定菜品每天六道,特色每天两道轮流做,单点的就随意了,王小叶准备固定菜是地三鲜,酸菜炒粉条,三丝爆豆,红烧肉,辣炒猪肺,,醋熘白菜,特色菜是锅包肉,溜肉段每天串着做,这些菜可是附近都没有的呢,开业之前王小叶给周玉肖做了让他先尝尝味道
周玉肖:这些菜你在哪学的啊
王小叶:我在梦里学的,我也不知道怎么就会了
王小叶也不知道该怎么解说了就这样吧,周玉肖也没多问,他也知道自己小媳妇就是一个村姑,也许是有什么奇遇了,反正都是好的那就不管了,酒楼装修了十天就装好了,紧接着开业,不少人看着牌子上写着三十文钱管饱,就有几个人进去看看,因为菜香已经传出来了,这些人看见眼前一亮这都是什么菜都没见过这一吃还特别的好吃,第一波人吃完出来都说很好吃还给了木签说去买布料还订钱花,裁缝铺一推出优惠很多人都花一两银子买布料,然后去酒楼免费吃饭
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