三鹿奶粉为什么要加入三聚氢胺？

喜喜三聚氰胺俗称密胺蛋白清，是一种三嗪类含氮杂环有机化合物。备用做化工原料。

小仙子夏灵灵：它是白色单斜晶体几乎无味儿。微溶于水，可溶于甲醇,甲醛乙酸,热乙二醇,甘油,吡啶等,具有毒性，不可用于食品加工或食品添加物。

西西（姐姐）：食品制作需要检查蛋白质含量，但是直接测量蛋白质含量在技术上比较复杂，成本也比较高，不适合大。范围推广，所以业界常常使用。一种叫做凯氏定氮法的方法,通过食品中氮原子的含量来煎。接推算蛋白质的含量。

水莲：也就是说，食品中氮原子。含量越高，蛋白质含量就越高。

小西（妹妹）：因此,三聚氢胺被派上用场了。

为什么要用三聚氢胺呢？因为它含碳量很高，生产工艺简单，成本很低，给了。残假造假者暨大的毅力。驱动，有人估算在植物蛋白粉和饲料中使蛋白质增加一个百分点。用三剧情。听案的话费只有真实白原料的1/5，所以增加。产品的表现，蛋白质含量是添加三聚氢胺的主要原因。

齐齐三聚氢胺作为一种白色结晶粉末没有什么气味和味道，残差后不易被发现，等也成了掺假,假者心存绕幸的原因。

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