第六十七章 东华帝君

沈勇趴在床上，看着方一勺描眉画唇，果然还是自家娘子最漂亮了，怎么打扮都好看。方一勺打扮完毕之后，见沈勇已经醒了，立马起身走到床边。

“相公，醒了，那快起来，我去厨房给你做好的去。”拿起早就准备好的衣裳，放在床头，方一勺说完就走了出去。

厨房里

小结巴看见方一勺，立马道“少奶奶，猪肉买好了。”

“肉都剁了么？”方一勺问道。

“都剁碎了！”小结巴回答，“按少奶奶说的，五斤猪肉拼一斤鱼肉，外加十个鱼泡和三块鱼皮，二两生姜，三个蒜头，让卖肉掌柜的用大刀子给剁的，可碎了！”

方一勺点点头，身旁的小丫鬟莲儿询问“少奶奶，今天吃什么呀！”

“红烧狮子头。”方一勺一边撸袖子，用绳带固定住，回道。

“太好了，今天又有口福了。”莲儿开心道。“少奶奶，那我做什么呀！”

方一勺看了看，指着竹筐里的青菜，“莲儿，你把那些青菜洗干净。”

莲儿点头，拿着菜开始摘干净，从缸里摇水，清洗起来。厨房门口，照样聚集了一群下人，一个个馋得直流口水。沈勇走进厨房，就见方一勺正边哼着小曲儿，边捏肉丸子呢。

“娘子。”沈勇凑过去看。

就见方一勺眼前，满满一锅子的肉馅儿，里头也不知道她是拼了什么料子了，生肉都那么香。

“是绍兴老酒。”方一勺笑道，“因为狮子头里有鱼，所以要加老酒去腥气！”

“娘子，做狮子头干嘛要放鱼？”沈勇颇有些不解地问，“我刚刚还听你说什么鱼肉鱼泡什么的。”

方一勺道“狮子头好不好吃，关键就在这鱼肉上面了。”说着，她将已经做得的肉丸子放到笊篱里，下热油锅一滚，一个个狮子头，就变成了金黄色儿。

“还有黑点儿呢？”沈勇好奇地指着狮子头金灿灿皮子上面的黑点。

“这就是鱼皮。”方一勺道，“鱼肉和猪肉口感完全不一样，如果都是猪肉，瘦肉硬还塞牙，有肥肉吧，又容易太油，狮子头本来就腻，油了就不好吃了。鱼头软，可以代替肥肉，又不会腻，鱼皮脆，有韧劲，将这鱼肉和猪肉牵绊在一起，味道不会散，鱼泡是吊鲜味用的，特别有嚼劲！”

“哦。”沈勇点头，没想到这做菜门道可真多。

随后，方一勺将滚得了的狮子头都盛出来，放到了大锅里，加入了花椒、大料等作料开始煮，等汤料都煮开了，又去了些柴火，变成小火炖着。随后，方一勺开始炒油菜。这油菜碧绿碧绿的，方一勺只是稍作翻炒，立刻捞出。

“娘子，是不是还没熟啊？”沈勇问。

“相公，菜熟透了就不好了，要这样翠绿绿地吃才行呢。”方一勺端着狮子头出锅，两个狮子头一盘子，旁边围了一圈绿油菜，笑着道，“这就叫 肉美鱼鲜金脆皮，酱香扑鼻口感怡。狮子头红油菜碧，色味俱佳嘴难离。”

午饭之后，沈杰还是扶着腰走的，自从方一勺嫁进来之后，自己穿的官服，都改了几次了，不行，一会得去练练武，要不然以后就得吃成大胖子了。

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