40.凉皮的美味

王婶说道“我本是想过来吃一碗炒面的，昨日过来吃你三嫂子家的那碗炒面，味道着实不错，但是现在我却想尝尝你家店门口贴的新品。名为凉皮，在这天气，真是听着就让人想尝一尝了。”“你不会后悔的，这是我们店子专门为夏天准备的。”四弟妹王翠芳笑着答到。四弟妹说的也不是骗人的，凉皮这个是三嫂子苏晓婉去年摆摊的时侯就想过了，去年这个时候天也热的很，生意也不好，去年她只卖肉夹馍跟炒面，肉夹馍还好上一些，炒面就让人很难受了。当时三嫂子苏晓婉就想着凉皮了，但是凉皮制作起来工程量有点大，在摊子上根本不可能完成，只有在家里做。但是她跟自己夫君是下午趁着屠大叔的牛车回去的，回去了也就没时间做这个了，因此也就没动手实施，如今刚买了新的铺子，自然是可以试一试了。

苏先生哈哈大笑。“你这么一说，我可真是更期待了！”苏晓婉和四弟妹王翠芳就去拌凉皮，拌凉皮其实很简单，只是家里除了自己和四弟妹王翠芳两个人之外没人知道放多少才是对。妞妞决得凉皮以后是他的活，因此看的格外认真。拌凉皮用的醋自然是不能用陈醋的，苏晓婉是用的陈醋里头掺水，还加了点白糖，这样拌出来的凉皮就不会太酸，还有点微微的甜味，是苏晓婉最喜欢的。至于拌凉皮的精华辣椒油，做的时候难，真的用了就更简单了，苏晓婉当时弄辣椒油的时候考虑到大众的口味，没敢用特别辣的的辣椒，因此做出来的辣椒油只是微微地有点辣味，更多的还是香。拌好了给苏先生送过去，一家人都看着他吃，虽说家里人之前已经吃过凉皮了，对凉皮的味道心里都有个谱，但是毕竟是新品，所以很想得到客户们的反馈。若是寻常人，被人这么盯着吃饭怕是会十分难受。可这位苏先生不是寻常人，他是书院里的有名气的先生只见他一脸坦然，动作仍旧是不紧不慢，看起来行云流水，反倒把大家看的急得不能行。左等右等，终于等到苏先生把一碗凉皮给吃完了“怎么样啊？”苏晓婉问。苏先生掏出帕子擦了擦嘴角。“甚是舒爽！”苏晓婉闻言立马松了一口气，这位苏先生看着家境十分优越，吃过的好吃的定然也是不胜枚举，他说了一声好，那味道就是真的可以了。苏先生环视一周，看到几个人一起松口气的样子觉得好玩，故意问道:“怎么？你们家自己要出的新品，自己都不知道怎么样吗？那倒不是，只是你这个是凉皮卖出去的第一碗，难免忐忑。”苏晓婉一点都不掩饰。苏先生吃完饭就起身要走，苏晓婉诧异:“外面这么热，为什么不在铺子里多待一会儿？”苏先生苦笑着摇了摇头。“你们有你们的事儿，我也有我的事儿啊！我的事儿可还没办完呢！又怎么敢休息呢？苏晓婉就看着苏先生的背影越走越远。到了晚上，才终于凉快了起来，今天太热，土豆也没削，下午偷的懒，现在都要找回来，于是一家人吃完饭，又开始围在一起削土豆。晚上王宏远和四弟二人带回来一个大消息。“听说，咱们县太爷要在桃花山上开个书院。”苏晓婉不知道为什么，突然想起来昨日苏先生似乎是提过桃花山，难道苏先生跟县令又什么关系？不过随即苏晓婉又想到，其实有没有关系，跟她的关系都不是很大，她倒是很重视这个消息。开书院？开书院可不是说着玩的，哪里得来的消息？”苏晓问。“听捕快说的，不过他也不确定，说的是县太爷好像是有这个想法。但是还不清楚到底会不会办。苏晓婉顿时泄了气，觉得这定是一条谣言。别看这是古代，但是谣言传起来可能比现代还要快，只是范围要小上一些而已。既然觉得是谣言了，四弟妹王翠芳就不想理会这个消息了，转头想起来苏先生说的另外一个事儿。“爹，你有没有听过阳灰的事儿？”只见四弟妹问的问题苏晓婉还是很关心这个的，不仅仅是因为这可能关系到她的穿越同仁，更是因为她十分清楚，阳灰要是能普及了，她的计划成功的几率又多了不止一成。苏晓婉上辈子家乡一直在传着一句话:“要想富，先修路。”修路对一个国家的经济发展是十分重要的，一个便利的交通，极大程度地能够激励商业的发展。因此苏晓婉十分想要知道，朝廷到底想不想要把阳灰给普及了，要是普及，能普及到什么程度？苏晓婉也清楚，就算是普及，依现在的生产力发展水平，也是有限的，所以像普及到她们王家村这种梦，苏晓婉连做都不带做的，但是，普及到县城，还是可以想一想的吧？要是能能连接县城跟隔壁县城，那就更好了！怕的是朝廷怕工程量大，只给各个郡县给连一下，这样的话，哪怕苏晓婉知道这个路的作用很大，但是估计也用不到。

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