第61章 厨房的早上

回到房间的千子涵，无聊的躺在了自己的床榻上。

翻了身，趴着看向小白。

千子涵：小白，你说我们能找到外公他们吗？

小白：小涵涵，我们一定会找到的，你放心。

千子涵：唉！

千子涵：小白，你说外婆长得会不会漂不漂亮啊？

小白思考了一会儿，回答道

小白：小涵涵，外婆一定很漂亮，你爹爹长得那么帅气，那你的外公外婆也肯定非常好看的！

千子涵：嗯，说的没错！

二人在床榻上嬉闹着。

千小冉这边。

龙嘉成和千小冉起身穿好衣服，就想让手下去做一些饭菜。

而千小冉却阻止了他，因为她想给他们做一次饭。

千小冉嘉成，这次我来做吧！

龙嘉成：你？我没听你说过你会做菜啊？

千小冉怎么，你不相信我啊？

龙嘉成：当然没有，我相信你！

龙嘉成：那冉儿，需不需我帮忙啊？

千小冉那你就告诉儿子他们一会儿去厅堂那里等着我就行了。

龙嘉成：好。

说完，千小冉便推搡着龙嘉成，将他“驱赶”出这个“是非之地”。

千小冉嗯…做什么好呢？

千小冉看了看厨房里的材料，发现有一些鸡蛋、肉类、梅菜…

因为他们是刚住进来，食材也没有买太多，所以她就只能按照记忆中的食谱来做了。

千小冉有梅菜，那就做梅菜扣肉吧！

千小冉我记得在现代在手机上看到过这个食谱的。

说着，便努力的在记忆中搜索。

千小冉嘻嘻，有了！

说着，便开始准备起了食材。

梅菜扣肉呢，它需要梅菜和猪肉，调料的话需要油、鸡汤、湿淀粉、白糖、酱油、还有蒜蓉。

她将肉用汤煲在火上煮到6～7成熟，取出来。用酱油涂抹上色。在炒勺中倒入一些油，烧到7～8成热，把煮好的肉放进去，炸到大红色，捞出来以后，再用流动的清水漂至没有浮油为准，这是本菜制作的关键环节！

将肉切成大块薄片，将它们逐块摆在碗里。将梅菜洗干净切碎。之后将炒勺放在火上倒入一些油，炒一炒蒜茸，倒入梅菜、白糖，取出来放在肉上面。用鸡汤、酱油调成汁，倒入肉碗内，上笼屉蒸40分钟。倒出原汁，将梅菜扣肉复扣在盘里。在原汁加入湿淀粉勾芡，淋入肉面上就可以了。

看着自己做好的这道菜，让千小冉的心情一下子升了起来。

千小冉唉，我的记忆力还是这么的棒！

千小冉接下来，就做一个糖醋排骨吧。上次吃这个，还是在现代的时候，太想念那个味道了！

千小冉拿出排骨，将排骨洗干净后沥干水，蒜去皮对半切开，将葱剥去外面一层干衣，去根部洗干净。在锅里入油，放入蒜和葱炸香后倒入排骨，煸至藏在肉里的骨头露出来。倒入米酒3勺，再放入一小块红糖。倒入开水到末过排骨的位置，再倒入酱油2勺，重新回到炒锅大火收汁。

千小冉迫不及待的用筷子夹起了一小块儿，放在了嘴里。

千小冉嗯～太好吃了！我真是个小天才！

千小冉刚下来做啥呢？

思索了一会儿，心机便有了答案。

她将番茄清洗干净，将它切成块状。将水烧开，加入少许盐和油。水烧开后，把番茄放到热水里过水3-5秒。将鸡蛋放入锅中，等鸡蛋底部开始凝固，泛黄，调成小火，翻面稍微炒一下出锅。

用锅中炒鸡蛋剩下的油炒一炒姜末和葱末，放入番茄和鸡蛋，取一个碗，加入1勺酱油、1-2勺的糖、些许盐、些许淀粉、加入一些水，之后调匀。将这些放进去，炒一炒，片刻，这个番茄炒蛋就做好了。

千小冉这个儿子应该会喜欢吃！

千小冉再整一个汤就差不多了！

看着一旁有些紫菜，就想到了紫菜蛋花汤。

将紫菜洗净，浸软，用开水汆过，挤干水分。将鸡蛋打入碗中，加少许盐搅匀，虾米加酒浸泡10分钟。在锅里倒入油，放入虾米，爆炒，之后加汤、紫菜烧沸。最后加盐、味精、葱花调味，倒入鸡蛋液搅匀。

千小冉看着自己的成果，满意的笑了笑。

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