连晓雾:“过了大暑,这天气也开始慢慢地变热了。”
连晓雾舔了舔唇道。
昭昭:“小姐,你等我一下,我去拿点冰块过来。”
昭昭说完跑了出去。
昭昭:“小姐,冰块来了!”
昭昭把冰块递给连晓雾。
不知怎的,一看到冰块连晓雾不禁想起了现代的空调和西瓜。
连晓雾:“这个冰块,嗯……有了!”
连晓雾:“昭昭啊,你想不想吃红豆双皮奶呀。”
连晓雾嘻嘻笑道。
昭昭:“红豆……双皮奶?这是什么?非常好吃的东西吗?”
昭昭一脸茫然问道。
连晓雾:“到时候你就知道了。”
连晓雾打了个响指。
连晓雾:“对了,昭昭,你去差府里的侍卫多买些大豆和红豆来。”
连晓雾吩咐道。
不久后。
侍卫:“小姐,东西已经送到了。”
连晓雾:“谢谢了,麻烦这位大哥了,”
连晓雾谢道。
侍卫:“小姐严重了,若是小姐无事吩咐,属下就先行告退了。”
连晓雾:“嗯,侍卫大哥慢走。”
连晓雾看着侍卫的背影走远。
连晓雾:“来,昭昭,咱们先把这里面的大豆洗干净,然后再磨成豆浆,之后你就明白了。”
昭昭虽然不明白自家小姐的用意,但还是也帮忙干了起来。
终于在两人的不懈努力下,先磨出了几碗豆浆。
连晓雾:“昭昭,拿几个鸡蛋给我。”
昭昭:“好的,小姐。”
连晓雾拿过一个大碗,将鸡蛋打破,用筷子分离出蛋清。
连晓雾:“像这样,另拿一个小碗,放入锅中隔水加热,几分钟后取出小碗静置,待到豆浆表面凝成一层豆皮。”
连晓雾:“掀起豆皮一角,缓缓将碗中豆液倒入大碗中,豆皮留在小碗底部。”
连晓雾:“往大碗中加入绵白糖,将大碗中的豆液、蛋清、白糖用筷子搅拌均匀,再缓缓倒回小碗中,使留在小碗底部的豆皮浮起。”
连晓雾:“最后放入蒸锅,大火隔水蒸10分钟,取出小碗,待冷却后小碗中的豆浆混合液又会形成一层新的豆皮,即为双皮奶,吃时撒上煮熟的红豆即可。”
连晓雾:“给,昭昭,你尝尝味道怎么样。”
连晓雾递一碗给昭昭说道。
说实话,因为这里没有牛奶,所以之好用豆浆来代替,也是第一次尝试这种做法,连晓雾莫名地有些小忐忑。
连晓雾:“怎么样?”
连晓雾期待地问道。
昭昭:“好神奇啊,这个吃起来QQ弹弹的,特别是冷却过后吃更加冰冰凉凉的,真好吃!”
昭昭吃了一大口满足说道。
连晓雾:“太好了,看来接下来的是事就有着落了!”
连晓雾兴奋地道。
昭昭:什么着落啊?小姐。”
连晓雾:“咳咳,我在想,如果我们能把这个推广到市面上去,一定会大受欢迎的!”
连晓雾:“至于商家嘛,我已经想好了,醉仙楼本来就是闻大哥开的,那儿的宾客也是最多的,商机无疑是最大的。”
连晓雾思索道。
……
醉仙楼,
连晓雾:,“小二哥,麻烦跟你们公子说一声,就说连晓雾前来有事拜见。”
小二:“好嘞,姑娘您请坐这稍等!”
小二转身离开,
小二:“公子,楼下有位叫做连晓雾的连姑娘说是找您有要事商量。”
小二恭敬答道。
闻天语:“小雾儿?她怎么有空来这儿了?行了,你忙去吧,我这就去见见她。”
闻天语吩咐道。
连晓雾:“闻大哥。”
闻天语:“小雾儿,你这可是无事不登三宝殿啊。”
闻天语打趣道。
连晓雾:“是这样的,我最近发明了一种小吃食,叫做豆腐双皮奶,我还带了一点过来,特意给闻大哥尝尝。”
连晓雾笑笑,拿出豆皮奶。
闻天语轻轻尝了一口,
闻天语:“这个叫做豆皮奶的味道确实不错,特别是冰镇过后,要是让顾客们也尝尝的话肯定也能卖一个好价钱。”
闻天语赞赏道。
连晓雾:“对了,闻大哥跟我想到一块儿去了,要是豆皮奶能在醉仙楼出售,不仅能赚大价钱,还能吸引更多的顾客。”
连晓雾:“我这次来就是想跟闻大哥你商量商量,把这豆皮奶的制作方法告诉醉仙楼。”
闻天语:“你这小机灵鬼,是不是又在想什么坏主意,”
闻天语笑道。
连晓雾:“哪有,要是这豆皮奶卖得好的话,收成咱俩四六分,我四你六,嘿嘿。”
闻天语:“原来如此,我六你四倒显得我小气了。”
闻天语调侃道。
连晓雾:“哪有,我只要四成就行了,毕竟醉仙楼的宾客也不少。”
连晓雾摸摸鼻子。
闻天语:“好好好,都听你的,我这就派人准备准备,看看销售效果。”
小二:“各位客官,都瞧一眼嘞,这是本店最近新出的吃食,叫做豆皮奶,冰镇过后口味极佳,数量有限,先到者先得!”
小儿吆喝道。
群众:“给我来一份。”
群众:“也给我来一份……”
一会儿的功夫,豆皮奶就被宾客抢光。
群众:“哎,还别说,这叫豆皮奶的还挺好吃的,是呀是呀……”
一些没抢到的人唉声叹气。
小二:“各位客官放心,我们醉仙楼每天都会推出豆皮奶,但每天销售的数量有限,所以,先到者先得。”
小二笑意盈盈地说道。
闻天语:“看来这豆皮奶销量不错啊!”
连晓雾:“那是自然。”
连晓雾:“既然这里的事办好了,闻大哥,我就先回去了。”
闻天语:“好,路上慢点。”
连晓雾:“知道啦。”
连晓雾摆摆手,转身回去。
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