第六十六章 惊喜（4）

次日。

苏雪儿被一阵铃声吵醒，她伸手摸到手机，凭借感觉关掉铃声。

过了半晌，她终于睁开了眼睛。

她眨眨眼睛，唤醒自己的身体，大脑也逐渐清醒过来。

她今天本来约了老师下午去学习做蛋糕，但是下午莎莎姐给给她们安排了训练，所以她只能把老师约到早上。

想着顾云凯可以吃到自己做的蛋糕，她一下子清醒过来，感觉浑身充满了动力。

她火速下床，收拾好东西后，用最快的速度赶到了蛋糕店。

老师已经准备好了所有东西，在小教室里等着她，苏雪儿跟老师简单打了招呼，然后去换衣服。

雪儿换好衣服走出来，一脸歉意看着老师，“抱歉，老师，来晚了。”

老师是一位三四十岁妇女，穿着一件粉色和白色交加的厨师装，看起来温婉慈祥，老师看着她，像在看自己的孩子一样，“没关系啊，你也没有迟到啊，是我准备早了。”说着老师指了指挂在墙上的钟。

苏雪儿点点头，眼睛里冒着兴奋的光芒，“那老师，我们就开始吧，先做什么？”

老师看着苏雪儿元气满满的样子，仿佛也被点燃了斗志，“今天就先教你做蛋糕胚。”

苏雪儿点点头，信心满满的看向眼前的材料。

“首先，我们要先打鸡蛋，然后把蛋黄和蛋清分离开来，记住，蛋黄蛋清一定要分开才行，不能混合，不然蛋白不能打发。”

苏雪儿似懂非懂的点点头。

老师先示范了一遍，拿起鸡蛋，快速打开，然后在打开的时候用蛋壳将蛋黄和蛋清分离开来，放在两个干净的碗里。

看着老师行云流水的动作，苏雪儿挑挑眉毛，她还以为有多复杂呢，不就是把蛋黄和蛋清分开，简单。

苏雪儿照着老师的动作，拿起一个鸡蛋，放到碗边敲了敲，咦？怎么没破，可能是劲用小了，苏雪儿这样想着，又猛地用力敲了一下。

“啊！”

因为太用力，鸡蛋碎了一手，蛋黄直接破了，已经和蛋黄蛋清融合到了一起。

老师拿过一个碗来，让她把打坏的鸡蛋放在里面，苏雪儿囧了囧，她看老师做明明很简单啊。怎么到了自己这里就变样了呢。

苏雪儿又拿起一个鸡蛋，这次，她放在了桌子上敲，因为刚才打破了鸡蛋，所以这次她格外小心，还好，这次一次成功，刚敲了两下，鸡蛋就裂了缝，苏雪儿赶忙拿起，学着老师的样子，把鸡蛋放在装碗的上方，左右倒腾着分离蛋黄蛋清。

眼看就要成功，突然一个手抖，蛋黄又破了。

苏雪儿捶了捶脑袋，做蛋糕怎么这么难啊，她不会就一直卡在这第一步了吧，果然，小茜说的没错，她确实没有厨艺方面的天分。

但苏雪儿不是一个轻言放弃的人。

终于，在失败了N次以后，她成功分离了蛋黄蛋清。

苏雪儿开心的看着眼前的成果，有点小骄傲的向老师说，“老师！我成功了哦。”

老师看着她开心的样子，也替她高兴，“很好，那下面我们就开始后面的步骤吧。”

“好！”

“把蛋清分离出来后，就简单很多了，我们用打蛋器把蛋清打发就可以了。”

老师指导着她，加好配料，就开始用打蛋器打发。

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