如今的戚家的生意应该说是如火如荼开展了,戚亭秀在今年晋升四品官员,庄晓平也晋升六品官员了,戚亭秀必须搬到帝都去了,原来是五品官不在重职也就在家了,如今是四品官员身居要职就必须的去帝都了需要上朝堂,戚浩觉得这个是好事情,戚家生意就可以做到帝都了,戚浩把生意交给戚彬跟跟爹娘了,酒楼有姑姑跟堂姐妹就还有嫂子就行了,戚浩决定在帝都开酒楼,戚亭秀,美华还有一双儿女,玉辰,戚珊,戚浩就来到了帝都,皇家赐了府邸是三进三出宅院,不是很大,但也还可以,一个6间房,还有一间柴房跟厨房,美华跟戚亭秀一间房,这间房是小套间刚好可以让两个孩子住,戚珊一间房是小套间正好丫鬟跟戚珊住还方便,丫鬟一间,小厮一间,这两间比较大通铺一个房间能睡6人刚好,戚浩跟玉辰一间也是小套间,留出一间房做客方房,戚浩说暂时先住着等酒楼开业就出去住,不用买宅子了
戚亭秀(四叔):我今晚是不能在家吃饭了,刚到这里跟同僚一起吃顿饭,你们在家吃不用等我
美华(人参精):去吧,这是解酒药,喝酒前吃一粒省着伤肝
戚浩跟玉辰也挺忙也说不在家吃饭了,晚上回来住,这吃饭的就有美华跟戚珊还有两个孩子了,戚珊简单的做了四个小菜,下人们自己做就好了,戚浩跟玉辰前十天每天早出晚归的去了解帝都情况打听店铺的消息,了解之后在一个副街花了一千五百两银子租了一个2楼商铺,楼下100瓶楼上90平,决定做快餐,帝都最不缺的就是美食所以要有特色,这里还没有麻辣烫,正好麻辣烫,麻辣香锅,早餐,中餐晚餐,特色就一起弄了,还好戚浩从家里带来了4个下人这烫面跟炸串这4人足矣,包包子雇4个人切和面,包包子,蒸包子,焖饭,洗菜刷碗雇2个人,切菜配菜2个人常规菜师傅一人,麻辣香锅跟特色菜大姐戚珊,戚珊负责后厨厨师长,小二2名,账房1名,玉辰暂时当掌柜的酒楼叫《浩.玉斋》,这一开就特别火,很多人都没吃过麻辣烫,炸串,还有这经营模式特别的新颖,早餐的包子还免费送咸菜,还有那免费的辣白菜真好吃,很多客人都想买可是这里只送不卖,戚浩就是在让大家对辣白菜喜欢,戚浩继续考察地段开个辣白菜的地方,戚浩很聪明,在家里就交代了一个月后家里送一百桶辣白菜,戚浩来帝都带来了200斤,戚浩让狐狸精暗中保护家人,戚浩在酒楼后身租了一个四十平米的小商铺一年六百两银子,简单的装修了一下,辣白菜也到了,《戚.玉辣白菜》就开业了,这辣白菜一下子就火了,这些人终于买到了辣白菜,戚浩让四叔可以给这些同僚送一些,四叔不方便可以让美华婶跟这些女眷来维持交际,美华对于这些交际真是手到擒来,美华送了这些夫人每人一坛辣白菜,这些夫人尝过的没有不喜欢的
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