如何煮鲱鱼

各位旅行者你们好啊，这里是香菱。

璃月有句古话：第一鱼第二肉，美味的鱼肉无论是口感还是营养都是普通兽肉无法比拟的。

当然不要有人和大厨香菱讧，讧什么羊扣和烤肉比鱼肉美味。两者的烹饪方式都不一样，口感自然不一样，而且谁会拒绝物美价廉的鱼肉然后去买几十一斤的羊肉？

璃月港面临大海，璃月呈现东高西低的地脉图，人均居住在临海区域。正所谓靠山吃山，靠海吃海。在奇特的山珍海味面前，海味往往让人欣欣向荣。

而对于香菱来说这倒是一个难题，因为她主拿手川菜（？）类型，不管是什么食物都喜欢放大量辣椒，并使食物的香度提到最高境界。

“鱼的话，要用生姜去辛，香葱调香，必要时要用酒去除腥味！”香菱说。

“这么一来，直接来瓶料酒不就好了？”旅行者拿起一瓶“嗨天”料酒出来，“据说这个牌子可是璃月公认的老字号，起码有几百年的历史，够地道了吧？”

“嗨天”牌在璃月的名声确实很响亮，可以说是家喻户晓，他们的企业质量在璃月所有单位中也是名列前茅的一位。

不知道他们的料酒用在鱼身上如何？

公司董事长庞海对香菱说道：“我虽然不能保证你做出来的菜色美艳（难看就是你做的差），但质量绝对是有目共睹的！放入适量的料酒，保证让你做的菜色泽鲜艳！哦，忘了问，你要做什么菜？”

香菱指桌上的鱼：“煮鲱鱼。”

董事长庞海顿时吓得脸色发青，最后一脸受打击离开。

对于鲱鱼，香菱也是有一些了解的。它属于脂肪多类型的鱼，所以热量比其他鱼高一点，最好的方法就是腌制…不过腌制出来是什么样的呢？

有航海经验的北斗给香菱带来了一罐鲱鱼罐头：“没想到你好这一口？”

“我只是想试试看，能不能把这类菜做出不一样的味道！”香菱回答。

“放弃吧！鲱鱼给璃月人烙下了臭的名号，即使你厨艺了得，但你无法使它内在物质改变！听着，它放久了就臭，新鲜的时候煮，过了段时间也会发生质变，就看你如何锁住这份新鲜。”北斗把罐头给香菱，并给她一些忠告，“对了，这罐头不要在人多的地方打开，不然你会被千岩军抓走。”

香菱把这条鲱鱼给卯师傅来尝试，自己带上旅行者和云堇到野外去。

“难得可以出来野炊，你们带了什么好吃的？”云堇拿出几个苹果问？

旅行者拿出在蒙德获得的牛奶，香菱则拿出事先准备好的罐头。云堇对罐头也蛮喜欢的：“罐头啊！非常方便呢！即使自己厨艺不怎样，却能把它放入盆子里，当成自己做出的佳肴！我之前吃过一个牛肉罐头，味道很不错！你这是鱼罐头吧？什么类型？沙丁鱼？”

香菱拿起把小刀，插进缝里。只听“噗”的一声，仿佛是有人放屁一样，一股腥臭感袭来。

“呕…这什么啊？”旅行者和云堇皱眉，香菱也被这气味熏的够呛：“鲱鱼…罐头…”

难不成野炊吃这个？怎么不去吃奥利给啊？

“…我先…试试…腌制的…是什么味。”香菱慢慢拿起一条鱼，放进嘴里。

旅行者和云堇一副仿佛看别人吃屎的表情，而香菱也没有让她们失望：“呕…这玩意除了臭就是恶心，我不明白为什么会有人把食物做成这样！这是对鱼肉的亵渎！对它的不尊重。怎么样才可以把它弄好吃呢？”

旅行者用手指堵着鼻孔，不过这完全无济于事：“你可以尝试加洋葱去腥，小葱加香，土豆泥加口感，卷着面包片吃！”

好方法哎！

然而事实上…

yue…

所以鲱鱼到底要怎么吃呢？

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