第七章:制作梅菜

苏婉儿将洗干净的芥菜，放在一个竹子编织的席子上晒。

竹席子很大，大约有五米宽，十米长。

苏婉儿要把竹席子全部展开，也要费一点力，这样的竹席子，房里还有三个，够苏婉儿晒很多东西了。

芥菜要放在竹席子上晒三、四天。在晒芥菜的这三、四天里，苏婉儿就是进山砍柴。还有就是采蘑菇和挖野菜。

苏婉儿运气很好，在山里发现了一颗野生的板栗树，树上挂满了板栗，好多熟透的板栗张开了嘴，都落在了地上。

还没有张开嘴的，苏婉儿就爬上树，全部摇了下来。苏婉儿就在树下，把板栗外面的那层外皮，用石头敲去了。

才把一个个圆润的板栗装进背笼里，苏婉儿跑了三趟，才把板栗全部背回家。全部加起来，大约有两三百斤。

不要看着有两三百斤就很多，装在麻袋里，也只有半袋多。

苏婉儿除了找到板栗，还找到了红薯，红薯可是很抵饿的，还可以用红薯来制作红薯干。

红薯大概有一百多斤，就苏婉儿和蛋儿两个，也吃不了多少。

苏婉儿也采了几天的蘑菇，蘑菇的品种也很多，有茶树菇，小红菇，小花菇，白蘑菇…………

十多种蘑菇，苏婉儿也怕自己采到有毒的蘑菇，所以每次采来的蘑菇。

苏婉儿都会每样拿出一种，用篮子装起来，拎着去张爷爷或张婶家，问他们能不能吃。

如果没有时间，苏婉儿就把蘑菇拿给兔子吃。

兔子是苏婉儿上山时，在山上抓的。

兔子被一只老鹰追，兔子逃跑中，撞到了松树上，撞昏过去了。

苏婉儿刚好经过，因为兔子还很小，苏婉儿就把兔子养起来了。

苏婉儿也将兔子当成了，小白鼠。苏婉儿一找到一种蘑菇，就会拿给兔子吃。

兔子吃没事了，苏婉儿才会再一次，去采蘑菇时，多采一点。

几天下来，蘑菇的收获也很不错。

等芥菜晒蔫儿后，苏婉儿把芥菜的老梗切掉，再去掉一些烂叶子。

从放干货的房间，挪出一个大缸，用来腌菜。

撒盐在半干的芥菜上，用手揉搓，直到揉渗出汁液后，放入大缸里，，放一层芥菜撒一层盐。

用油纸把大缸密封起来，半个月后，把腌好的芥菜拿出来晒干就可以了。

等芥菜晒干，也就不叫芥菜干了，而是叫梅菜。苏婉儿也不知道，为什么要叫梅菜。

等梅菜晒干，离冬天也没有几天了。

苏婉儿很忙，忙着挖野菜，砍柴。

有时候连饭都顾不上吃，可苏婉儿却不会忘了，给蛋儿准备吃的。

蛋儿渐渐长大，也能吃硬的东西了。

苏婉儿也不用，每天弄玉米糊糊给蛋儿。

蛋儿很好动，在一次进山时，蛋儿还抓住了一只鸟。

虽然鸟受伤了，但也是蛋儿抓的，苏婉儿高兴的亲了亲蛋儿的头。

从那以后，每天，蛋儿都会抓一只小动物。

有时候是一只小老鼠，有时候是一只鸟，有时候是一只蟑螂。反正，每天，蛋儿不抓一个动物。

就会郁郁寡欢，最后，苏婉儿也不管蛋儿，随它去抓。

人能吃的，就做给它吃。不能吃的，就给小鸡们吃。

时间久了，小鸡们还胖了一圈。大部分

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