第208章 新任务

虽然许颜现在有小龙虾分红，有小说收入，还有爸妈对她的房贷补贴，但是支付完这些之后，许颜剩下钱也只够她生活费，而且是紧巴巴生活。

不过许颜觉得这样挺好，虽然生活上紧张了一点，如今去菜市场买菜都要问清楚价钱，专挑着便宜菜买来吃。但许颜觉得这样心里踏实，她尽快把借钱还清，就能尽快过上无债一身轻日子。这比她一边欠着钱一边大手大脚地花钱更让她心中舒服。

只是看到新系统任务时候，许颜心中一紧。

【任务27：烘焙入门，学会制作四种甜点，奖励16积分。倒计时：20天0小时0分。】

系统不是第一次发布与厨艺相关任务了，虽然许颜没有任何烘焙经验，但是许颜自信如今在厨房里已经能有条不紊地做出一大桌家常菜自己，如果去学习烘焙，遇到困难一定没有她当初连木耳泡发后会膨胀多少倍都没有概念时候多……

许颜对学习烘焙没有畏难情绪，但是烘焙需要烤箱！买烤箱要花钱！

这对于现在恨不得把一块钱都掰成两半花的许颜来说，当然是一个让她苦恼不已坏消息。

好在许颜翻遍了网上菜谱，从中挑出了四种不需要烤箱烘焙甜点。她怎么这么机智！这样一下子就省了至少几百块钱！

然而许颜没激动多久，就发现烤箱钱可以省，但还有许许多多钱省不下来——厨房电子秤、蛋黄分离器、电动打蛋器……

许颜翻遍了所有食谱，发现这些都是必需品，即使她能不用烤箱，也避不开这些东西……虽然每一样都不贵，但零零碎碎地加起来也有不少钱。

除了工具之外，她还要买各种各样食材，牛奶、奶油、黄油……淀粉、抹茶粉、吉利丁片、低筋面粉……话说低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉到底有什么区别？面粉过筛又是什么意思？ 许颜搜索出答案之后，重重地叹了口气，又将面粉筛加入到必购清单里。

烘焙水真好深啊！

许颜还记得前世的她总能看到朋友圈里一些热爱烘焙朋友，觉得他们活得精致，现在许颜再看到朋友圈里照片，只觉得满目都是钱！

——这个烤箱好贵；这个模具应该也不便宜，她之前看到过类似；这个甜品把制作过程发出来了，里面用了杏仁粉，她买抹茶粉时候看到了杏仁粉价格，好贵好贵！

如今在许颜心中，那些热爱烘焙朋友额头上都贴上了土豪标签。

工具到齐之后，许颜尝试第一种甜点就是电饭煲蛋糕。

食谱看起来很简单！用都是最基本原料和最基本工具。许颜想到当初救过她狗命电饭煲焗鸡，对电饭煲蛋糕又多了几分自信。当初她还是完全厨房小白时候，都能用电饭煲做出那么好吃焗鸡来，现在肯定能把电饭煲用得更加出神入化吧？

许颜信心满满地开始，然而在第一步时候就卡住了，蛋黄蛋清分离……她用分离器捞捞捞……怎么捞不起来？

因为食谱里说蛋清里面不能掺有蛋黄，一点点都不能有，许颜分离了三颗蛋之后，才终于掌握了技巧，把第四颗蛋蛋清和蛋黄完美分离。至于前面分离失败三颗蛋，许颜倒进了同一只碗里，贴上保鲜膜，放进冰箱留着炒西红柿炒蛋。

蛋黄里面加入绵白糖，打到微微发白，不用打发完全……这个程度也让许颜不知道该如何把握，她只能先尝试着来。

然后加牛奶、搅拌均匀，加油、搅拌均匀，加面粉、搅拌均匀……打发蛋清、把蛋清分三次加入蛋黄液中、搅拌均匀？！

许颜做到这一步时候，十分费解，她好不容易分离开蛋黄和蛋清，怎么又混合到一起了？ 那她当初干嘛要辛辛苦苦地把蛋黄和蛋清分开？？？

完成将蛋清加入蛋黄液中这一步之后，蛋糕液已经做好了，看起来很绵很滑，让许颜对电饭煲蛋糕多了几分期待。

许颜用小刷子在电饭煲内胆上刷上一层油，然后把涂好油内胆放进电饭锅，按下加热键，进行预热。短短两分钟时间，许颜却一直心惊肉跳，这样“预热”真没关系吗？电饭煲里什么都没有放，就这样空烧，真不会烧坏？

电饭煲终于像食谱里写那样，从加热档跳到保温档，说明预热已经完成了时候，许颜迫不及待地将蛋糕液倒进去，用刮刀将表面抹平。

——2008年12月29日

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