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梅花汤饼

大院里走了会儿,大林就走到了江芸芸的房门外,对着守门的丫鬟蜜儿指了指站在后面的牛秀玉。说明来意,蜜儿打量了一眼牛秀玉,回了句等着,就进去了。

大林看见蜜儿进去了,这才,回过身对牛秀玉说。

“你自个在这等着蜜儿回来,后门那里我不能离开太久,我得去看着这事儿成不成,就看你自己的了。”

牛秀玉自然知道,对着大林就是一番感谢。

墙角的一树白梅落了一地的缤纷多彩,树梢上挂着零星几朵健全的梅花傲然在枝头。

旁边的垂丝海棠截然相反,如缎似锦,芳香浓郁开的正好。

东风袅袅泛崇光,香雾空蒙月转廊。

只恐夜深花睡去,故烧高烛照红妆。

不由脑海里想到了这首诗。(苏轼的《海棠》)

“小姐说她正好饿了,你跟我去小厨房吧!”

蜜儿梳着垂环发髻,绑着两红色小发带,圆圆的脸盘子看着就可爱,一身棉布黄衣裳利落又伶俐。

“蜜儿姑娘辛苦了!小女子不才,没能知道小姐爱吃什么口味的吃食,得麻烦姑娘指点一二。”

牛秀玉说着穿怀里掏出麦芽糖球,早在来的时候,她就已经准备了。还提前拿了一颗糖出来,这一包里还剩六颗。

怎么着也得给小弟留下一个甜甜嘴不是。

蜜儿接着打开一看是麦芽糖,她到时不好这一口,不过这模样看着十分惹人喜爱。

“小姐偏甜口。”

其实他想了一下,又补充了一句。

“模样好看的吃食小姐,她总会多吃一两口。”

接着到了厨房,说是小厨房里面的食材用具调料倒是比,普通人的大厨房要豪华许多。

“你动作快些,小姐真饿着,等不了多久。”

“喏,门房外面那个正在劈柴的丫头就是这的烧火丫头,你有个啥粗活,叫她给你搭把手就行。”

蜜儿冲着外头喊了一声。

“柴妞,你过来给这个……这个”

蜜儿突然想起自己好像还不知道这个人叫什么名字。

“小女子姓牛,名秀玉。”

蜜儿对着柴妞指了指秀玉。

“你一会儿听秀玉吩咐,知道了吗?”

柴妞小鼻子小眼睛小脸盘子,木纳的点点头!

蜜儿早就习惯了这副模样,没有说什么就打算离开小厨房。

“蜜儿姑娘,院子里墙脚下的白梅可能拿过来用?”

蜜儿有点意外,这乡下的丫头,居然还知道用白梅?

“你要用拿剪子去剪,那些折什么的可别弄折了,到时候把你卖了都不值当。”

牛秀玉得了准话,自然满口答应。

“这是自然,那些枝什么的自然是用不上的。我何必去费那些功夫。”

等蜜儿走了,让柴妞抱些柴火进来,自己去剪了些梅花回来。

把白梅花放在水里泡着,放了一点盐进去。又去找到了面粉,鸡蛋。

梅花洗尽铅华,放入檀香末,熬煮出梅花香,用土布沥干梅花,留梅花汁水。

倒入面中揉,让梅花与面粉融为一体,然后放置。让柴妞在小炉生火,炖鸡汤,放入姜片小葱煮汤。

找出一只青茶碗烫干净,又烧了热水。茶杯底下放了蜂蜜,放上一朵开的正好的白梅漂浮在上面。

找了个长方形竹制茶拖,在茶拖上撒上几瓣白梅零落,让柴妞送了过去。

自己忙着把面压扁,压的薄成一个大圆饼,比饺子皮厚些,因为找了没有合适模具,她把面饼子拎了起来,直接用剪刀一朵一朵的剪出梅花的形状。

然后把这些梅花的面饼煮熟了,放在碗底,把熬煮出鸡汤舀进了碗里,然后放了一瓣白梅,如同大海之中的一叶扁舟。

接着又用剩下的面团做出了梅花酥,馅是白梅泥和糖,外面做成了白梅的形状。

花心更是用了心思,用蛋液毛笔画出来的。一小碟子五块白梅糕,煞是可爱喜人。

梅花酥端给蜜儿端进去,蜜儿看着梅花酥的模样一喜, 就冲着这模样小姐也能吃了几块。

屋内贵妃塌上,江芸芸歪在上面,正吃着梅花汤饼。梅花汤饼带着梅花的清香,小小的一碗,她几口就吃完了,正想着再要一碗。

看着蜜儿手上的梅花酥赶紧,指挥着让她放在小桌上,捏起一块梅花酥一口咬开,就看见里面白的晶莹剔透的馅,煞是好看。

味道还算可口,她暗自点点头手上已经是最后一块了,摸了摸肚子喝了一口蜂蜜白梅茶,满足的感叹。

“厨艺还算尚可,勉强能用。把这些都撤出去,然后让她进来吧。”

已经把厨房收拾好了,正在院子里欣赏海棠花,心里琢磨着海棠花也好看,下次……一定……

嘶溜!

海棠泡水应该也别有一番风味!

带着这样的想法,她进入了小姐江芸芸的屋子,屋子里,算不上富丽堂皇,但称得上是清雅之居。

上坐女子正看着书,丹凤眼秀挺的鼻子,樱桃小嘴端是个大家闺秀的模样,算不上大美女,可她自有一番矛盾的气质,让人挪不开眼。

白雪的手腕带着两只碧玉的手镯,不知江小姐看见了什么,秀丽的眉毛颦了起来。

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