蛋花汤

获得初级厨艺，真是及时雨啊！

比吃了糖还要开心，至少自己也有个一技之长不是，不然以后怎么解释自己拿东西的来来路呢？

脑瓜里多了很多厨艺方面的知识，看着手里的蛋，她就不想煮了。

不过生火是真的苦了她了，她扒开留的火星子，然后夹起来，放在易燃的枯黄松针上。

然后撅起嘴使劲的吹，吹了半天才燃起来，然后用铁夹塞进灶塘里。按照记忆中的经验，先放小柴。

直接放大块柴火容易压灭火苗，要等小棍子柴燃起来了，再加大块的。

而且加柴也有方法不然容易灭，那就是柴必须架起来，留有空间，全部叠一起容易灭。

牛秀玉终于把火烧了起来，把土灶旁边的陶罐灌满水，这每次煮完饭都会有热水用。

果然劳动人民的智慧不容小觑！

用瓜勺（葫芦做的瓢）掺了半铁锅水烧着。

把六个鸡蛋全部打就一个碗里搅拌，又洗了一把菜园子里的菜，和野葱一大把。

菜园子也就只有胡瓜（黄瓜），葵菜（古代的蔬菜之王），韭菜，萝卜。

把葵菜洗干净切小段，又把葱花切了出来，差点切到手指。

又填了一把柴，水早就开了，她把开水舀进笨重的茶壶里。茶壶是土烧出来的，壶嘴缺了一半是被狗子小时候摔的。

壶太重了，加上水就更重了，撒进去几片自己家里留的老茶叶。

这才使劲拎着放到碗柜下面的一个木板上凉着，茶壶做的粗糙外面一层红釉涂的厚薄不均，一看就是学徒做出来的东西。

就这样的茶壶牛秀玉出生前就在了，比牛秀玉年纪还大着呢！

等水开了第二锅，先把葵菜扔了进去，家里油盐她是一样都没有翻到。

等了一会儿把蛋液倒进去，一边倒一边用木锅铲搅着，没一会儿就变成了一锅黄灿灿的蛋花汤。

最后把野葱抓起来撒进去，香味瞬间升级了，拿锅铲舀了一勺进碗里，吹了吹就开始喝。

入口鲜嫩爽口， 葵菜十分的顺滑，一口喝下去，真是回味无穷！

自己以前从来的没觉得蛋花汤原来可以这么好吃，不争气的泪水从嘴角流了出来。

就在她回味的时候，钱氏和张氏都起来了，味道一顾致命的香味。

钱氏还感叹了一句。

“江二家日子是真好过，这大清早的就吃蛋，啧啧啧，真香啊！”

这个时候她还不知道鸡蛋香味是自己厨房飘出来的，等她借着天边的微光来到厨房。

越来越香怎么回事？

直到看着三丫头一脸陶醉的看着一大锅蛋花汤，钱氏顺手抄起柴堆里的手臂长的木棍，大喝一声。

“你个死丫头，看我不打死你。”

钱氏看着那么大锅蛋花汤，起码得四五个鸡蛋在里面，三丫头偷那么多鸡蛋，一顿就霍霍了，败家娘们。

张氏去了趟厕所晚来了一步，钱氏高高举起棍子就追着三丫头满院子跑。

“奶奶啊，你听我狡辩…解释啊！”

钱氏想想就来气，如今一个鸡蛋能换两文钱，三丫头一下子败光了，她的心喔！想想就心窝子疼！

“好你个三丫！往日里只当是你会躲懒，如今倒是学会败家了！”

“我不收拾你，你个小妮子就要上房揭瓦了啊？”

眼看棍子就要落在牛秀玉肩膀上，张氏把眼睛闭了起来。

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