蒸馒头啦

腊月二十九了，天空洋洋洒洒的飘起了雪花。小弟们都赖在被窝里不肯起床。他们睡得是大通铺。平时大哥和嫂子很少去他们的房间。大家基本上都可以睡到自然醒。只有顾青鹧和蓝桉才有独立的房间，有时候，顾青鹧也会去蓝桉的房间里就寝。

因为提前一晚上，顾青鹧就把面粉加入酵母，水和成软硬适中的面团放温暖处发酵了，所以今天早上，顾青鹧用手指在面团戳一个洞不回缩，发现面团已经发好了。所以今天就可以用发好的面蒸馒头了。顾青鹧和小弟们关系比较好，她不想打扰小弟们休息，便叫着蓝桉给自己帮忙了。蓝桉委屈的道，“娘子太偏心了吧，舍不得小弟们早起，就让我帮忙干活。”顾青鹧柔柔一笑，“你是我相公嘛，我当然得让你帮忙打下手啦！你是我最得力的助手哦！”蓝桉苦笑点头，“行吧！愿意为娘子效劳！”

在顾青鹧的指挥下，蓝桉撸起袖子，将发酵好的面团排气揉光滑。顾青鹧就坐在灶台前面添柴烧火，提前将锅里加水烧热。因为领地里都是用锅烧水喝，所以早上都要先烧水的。蓝桉一边揉面，一边询问道，“娘子，你看我像不像个勤劳的小媳妇啊？”顾青鹧被逗乐了，呵呵一笑，“像！更像是馒头铺的伙计！”

揉面的工序完成以后，顾青鹧嘱咐蓝桉过去烧火，自己洗了洗手，然后把面团分成等份搓成长条，分成均匀大小的面剂子。分完剂子后，顾青鹧又熟练的将小剂子揉圆揉光滑成馒头。看到顾青鹧把馒头做好了，蓝桉笑吟吟的询问道，“娘子，馒头可以上锅蒸不？”顾青鹧把手上的面粉往围裙上拍了拍，然后柔声回答，“做好后的馒头再次醒发一刻钟左右呢。再等等吧！”蓝桉乖乖点头说好。

外面的大雪纷纷下，地面全部变白了。厨房的烟囱上冒着炊烟，看起来就知道厨房里很暖和呢！顾青鹧熟练的将锅中放入适量的冷水，然后将做好的馒头放入到锅中的蒸笼里，大火将水煮一会儿后关火，接着等馒头在蒸锅中发酵一刻钟后后再开大火，大火将馒头蒸一段时间，最后改小火，将馒头蒸一小会儿即可起锅食用。

热腾腾的馒头出锅以后，蓝桉先拿个馒头吹凉了递给顾青鹧吃，然后自己也拿了个馒头品尝起来，“嗯！不错！果然自己做的饭好吃！这馒头又香又甜！”顾青鹧点点头，“当然啦，馒头趁热吃才好吃呢！凉了也可以食用，但是口感远不如刚出锅的时候呢！”蓝桉三下五除二就吃完一个热馒头，正要伸手拿馒头时，顾青鹧轻轻打了他的手背，“别吃了！把小弟们喊起来一起吃饭吧！”蓝桉嘟着嘴可怜兮兮的去了。

等蓝桉和小弟们回来以后，顾青鹧早已把萝卜拌成了五香小咸菜，大雪纷飞的早上，温暖如春的厨房里，大家围坐一起吃着馒头就着咸菜，吃的心满意足的！

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