第99章和面+挠痒痒

在这样一个温暖的午后，阳光透过窗户洒进姜姨的家，为这个宁静的小镇带来了一抹生机。此时，姜姨正忙碌地为即将到来的客人们准备着美味的面食。她的双手在面团上轻柔地抚摸，仿佛在诉说着她对家人的关爱和对生活的热情。在这个温馨的时刻，姜姨家的空气里弥漫着一股幸福的气息，让人感受到了家的温暖。

姜姨在晨曦微光中，便早早地将那36厘米加厚的不锈钢大盆取出，为和面的准备工作做好了准备。此时，她已穿戴整齐，白色的围裙包裹着她的身体，犹如一位烹饪女神；胳膊上戴着那花色艳丽、色彩斑斓的套袖，如同翩翩起舞的蝴蝶；而头顶上则戴着那一顶白色的大厨师帽，彰显着她的专业与专注。

此刻，姜姨已将五百万克面粉倾入那加厚三十六厘米的不锈钢大盆中，紧接着，她又小心翼翼地将六克酵母粉和二百五十克的清水加入其中。姜姨将制作面团所需的种种食材悉数融合于这盆间，仿佛在创造一种神奇的魔法。

姜姨在那加厚36厘米的不锈钢大盆中，将面粉与水的混合物搅拌至充分均匀。她灵巧地将大片的面粉疙瘩翻转，让它们在盆中翩翩起舞。姜姨挽起了袖子，双手轻轻地放在那些片状的面疙瘩上，身体微微前倾，用力地揉搓着这些面疙瘩，仿佛在诉说着一段美妙的旋律。

姜姨在那厚实的不锈钢大盆中，双手如同舞蹈般在面粉疙瘩上轻盈舞动。她全身心地投入其中，时而向前倾身，时而后退，用力地将面团揉搓成一个个圆滚滚的团子。她的动作如同一幅优美的画卷，令人陶醉在这充满力量的韵律之中。

姜姨在加厚至36厘米的不锈钢大盆中轻盈地旋转着面粉团子，随后她将双掌轻柔地放置在满是面粉面团的大盆边缘。她的身体时而前倾，时而后仰，用力地揉搓着面团。姜姨正忙碌地为我们的客人和我们自己准备美食。

在那温馨的日子里，我与四位亲如姐妹的方氏姊妹——方亚慧、方亚梅、方亚军与方亚新兄长，共同聆听着姜姨在厨房里揉面时那美妙的旋律。

室内倾听着厨房中那美妙的旋律。我们跟随声音而去，发现姜姨正于厨房内忙碌地揉面，那悦耳的声音正是从她用来和面的大号加厚不锈钢盆中传出。

专注于和面的工作。我轻唤姜姨，她却因忙碌而无暇与我交谈。此时，她的长女也向她呼唤，姜姨回答道：“此刻我正忙于和面，无法与你们畅谈。”

此刻，慈祥的姜姨已为我备妥了一盘丰盛的水果。她选用了一个加厚36不锈钢的大盆盛装这些美味佳肴，而姜姨更是购置了两组这样的加厚不锈钢大盆，以确保果盘的整洁与美观。

姜姨娴熟地完成和面仪式后，她轻轻地将一个加盖了36厘米加厚不锈钢大盆的锅盖，置于阳台之上，让其自然发酵。

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