第二天,刘耀文他们就被小香猪吓醒了,因为小香猪在他们床上上厕所了。白楚江和丁程鑫睡得正好,被那边刘耀文的声音吵醒了。
“唔,阿程,我过去看看。”白楚江从床上爬起来,给丁程鑫盖好被子,到四人房。
“哈哈哈。”白楚江看着他们四个人被小香猪弄得惨不忍睹。“好了,站起来吧。”接着回房间叫丁程鑫起床。
几人在亭子里,丁程鑫和白楚江给他们说了一下时间表规划的事情,分配任务。
然后大家一起洗漱,白楚江继续去弄他的馒头。早上他醒来将面团从冰箱中取出,放在室温下继续发酵,现在差不多2个小时了。发酵好之后,用老板娘送的碱面和一点碱水,倒在面团上,这样能够去除面团中的酸味,做出来的馒头一点都不会酸。
然后再往面团上倒入面粉,继续搓揉,刚开始和的时候会很硬,白楚江一点点的搓揉。等面团揉至表面没有干面粉之后,再继续搓揉3-4分钟,面团就会变得十分的光滑,面团就和好啦。
将搓揉好的面团分成几个大小相同的剂子。继续搓揉面剂子,将剂子搓揉、整理成圆形或者方形可以了,将做好的馒头放在蒸笼上,盖上锅盖,二次发酵1个小时。
“怎么样,你的馒头。”丁程鑫正在生火,看到白楚江过来。
“嗯,再发酵一个小时后就可以蒸了。”白楚江甩了甩手,他感觉这会儿手有点酸。
“那这时间有点久呀。”丁程鑫把火生起来,白楚江一起帮忙弄早饭。
〔姐妹们又来看儿子了〕
〔我如果没猜错的话,那个缸是用来装水的吧〕
〔他们居然用来洗碗〕
〔唉,算了算了〕
〔家长组真的尽职尽责〕
〔这个时候小马都可以做个小朋友〕
〔哈哈哈,一大早被猪袭击了〕
〔我很好奇小白的馒头怎么样〕
〔家务卷儿〕
一个小时了,白楚江把馒头用冷水开始蒸,用中小火蒸25分钟关火,继续焖5分钟,然后就能开盖起锅。
“感觉还行。”丁程鑫看着馒头出锅,把面条也下锅煮着。一会他们就开饭了。
“哇,有馒头啊。”宋亚轩过来,看到了馒头,十分高兴。
“尝尝,配老干妈。”白楚江给宋亚轩夹了一个。
“有馒头吃的感觉真好。”刘耀文咬了一大口馒头。
吃完早餐,他们就要准备赶鸭子了。白楚江听着丁程鑫在那儿碎碎念,忍俊不禁的想笑。
等他们弄完,在厨房几人又翻出来很多的新事物。
“小白哥,我们翻翻很多吃的,你会弄吗?”刘耀文跑出去喊他小白哥。
“嗯?都有什么吃的呀。”白楚江也来到厨房,看着他们翻出来的泡菜,酸豇豆之类的。以及一些调味料。
“可以炒个菜。但我们没有米饭配着吃呀。”白楚江想到了很重要的,没有米他们炒菜也不香啊。
“景元你小心点别切到手。”白楚江看姚景元切菜的手法,真的怕他切到手。
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