咸菜厂收购的白菜萝卜太多了,村里的妇女们几乎都做了咸菜厂的临时工,这些妇女们平时在家里做饭做菜,洗菜切菜的功夫早就练好了,不用刻意培训,而且比前面厂里的工人们做的还要好一点。
白菜萝卜洗净之后,在用盐腌制之前,要将萝卜切花刀,萝卜切花刀之后,用一只手拎住顶端一抖落,切好花刀的萝卜看上去就像一张很长的网,瞧着非常漂亮,这样去腌制,盐水容易渗进去,农村妇女都会。
腌制白菜就简单的多了,只要去掉白菜根和老叶子,然后把白菜洗干净,从中间劈开,盐水就能渗透到整个白菜里去了,农村妇女干起活来非常的麻利,又非常自律,在没有人在旁边监工的情况下,她们也一样干的非常好。
老板娘对赵占华说:“以前总听别人宣传说农村人没有文化、缺少教养、素质差,今天我在工厂里转了一转,发现这些来厂里工作的临时工,并不像传说的那样,而且我觉得农村妇女非常的勤劳,她们做起事来不惜力气,这些人比城市里的人更实在,他们做事往往不耍心眼儿,很少有自私的观念,不像有些城市的人,耍嘴皮子一个顶好几个,做起活来却眼高手低,身上还有那么一股傲气,在她们说话的时候总是看不起农村妇女,其实我觉得农村妇女更加真诚,更加朴实,更加可爱,可敬!”
赵占华说:“我刚来到城市打工的时候,也经常听到城里人议论农村人,说农村妇女的素质太差了,自小受到的教育比较少,行为不规范,见到男人就乱搞,其实他们的说法是非常错误的,农村人几乎是祖祖辈辈居住在同一个村庄里,一个村里的人论上去都有点儿亲戚关系,嫂子见到小叔子说一些玩笑话,那都是非常正常的事,我觉得那只是人和人之间的关系比较热情罢了!”
老板娘笑了笑说:“是啊,我也经常听人家背地里说过,说农村妇女整天闲着没事干,三五成群的凑到一起,净聊一些东家长西家短的事,添枝加叶的,我觉得那也只是一些个别的现象,在农村农田里的活计那么多,侍弄庄稼都忙活不过来,哪里会有那么多的闲人呢,坐在一起聊家常、说闲话的人,也只是少数一些人而已!”
赵占华听了,叹息着说:“是啊,农村的活太累了,在农田里忙活一年,也没有太大的收入,现在多数男人都到超市里来打工了,趁着年轻多挣一点钱,养活老婆孩子,有的还要省吃俭用,尽量多积攒一些钱,为将来儿子娶媳妇做打算。
现在农村小伙娶媳妇非常难,聪明的姑娘都考上大学,离开农村了,长得漂亮的姑娘又嫁到城里去了,这样就造成了男多女少的现象,在我们村子里,这有十几个小伙子找不到对象,快到30岁了,还单身一个人呢!”
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